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诗文 菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉
释义

菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉

有时间就煮些牛肉在冰箱备着，吃的时候很省事。可以凉拌，可以爆炒，随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒，用孜然等调味。无肉不欢哦。

菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的用料

熟牛肉 400g 香菜 1棵
洋葱 1个 油 3汤勺
盐 适量 孜然 1勺
蚝油 1汤勺

菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法

菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解1

步骤1

材料备好，我用的是菁选酱油来烹饪牛肉，菁选酱油的味道醇香，烹饪出来的菜肴很美味。
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解2

步骤2

熟牛肉切成厚约3mm的大片。
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解3

步骤3

洋葱切块。
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解4

步骤4

香菜切小段。
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解5

步骤5

炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解6

步骤6

放入洋葱炒香。
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入牛肉片
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解8

步骤8

倒约一勺菁选酱油。
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解9

步骤9

到一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解10

步骤10

在放入一勺孜然。
菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的做法图解11

步骤11

最后加入香菜段，炒匀出锅。

菁选酱油试用之——孜然洋葱炒牛肉的烹饪技巧

全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片，分次添加调料后就差不多可以出锅。 牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。 简易实用菁选酱油烹制，味道非常好。
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更新时间：2025/9/5 21:50:48