虾干炒苦瓜
老公拿回满满的虾干，这次用它炒一道清爽苦瓜吧。
虾干炒苦瓜的做法
步骤1
虾干用温水泡一下，洗净。
步骤2
准备姜片，苦瓜洗净去籽，切片。
步骤3
水烧开，下苦瓜段焯水 ，捞出再过凉水。
步骤4
锅里热油，放红糖炒。
步骤5
放姜片和虾干煸炒。
步骤6
加点料酒，放入苦瓜。
步骤7
加酱油。
步骤8
加盐炒匀。