排骨冬瓜汤
排骨是荤菜 冬瓜是素菜 而且去油脂效果很好 这道排骨冬瓜汤只放盐作为调料 原汁原味 别有一番滋味在心头
排骨冬瓜汤的做法
步骤1
排骨冷水下锅去血沫 捞出备用
步骤2
冬瓜去瓤去皮 切成骰子状
步骤3
排骨放入锅中 加适量清水 大火
步骤4
水开后放冬瓜 转小火
步骤5
待冬瓜成透明状之前心还有点白时放盐
步骤6
煮至冬瓜全透明即可出锅排骨冬瓜汤的烹饪技巧
整个做菜工程都不放油哦