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诗文 红烧素鸡
释义

红烧素鸡

红烧素鸡的用料

素鸡 2个 青椒 1个
干红辣椒 2个 小葱 2棵
香叶 1片 冰糖 少许
老抽 适量 盐 适量
鸡精 少许 耗油

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法图解1

步骤1

素鸡切自己想要的厚度,装盘备用
红烧素鸡的做法图解2

步骤2

青椒切小块,小葱切碎,干辣椒切小段
红烧素鸡的做法图解3

步骤3

锅里烧热油,下干红辣椒,小葱炒香
红烧素鸡的做法图解4

步骤4

下素鸡煎至两面金黄
红烧素鸡的做法图解5

步骤5

倒入和素鸡差不多高的水,放入老抽,香叶,耗油,翻炒均匀,
红烧素鸡的做法图解6

步骤6

煮至快没汁的时候,下去青辣椒翻炒,加入少许盐,鸡精翻炒均匀即可
红烧素鸡的做法图解7

步骤7

装盘

红烧素鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 16:16:14