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诗文 奶香地瓜球
释义

奶香地瓜球

以前去饭店就爱吃南瓜丸子,今天在家琢磨了一下感觉还不错,饭店一般都是买现成的,所以会有一些添加剂,没有家里的健康,这道菜非常适合小朋友吃哦!香香甜甜的!

奶香地瓜球的用料

地瓜 1个 全脂奶粉 200g
白砂糖 50g 糯米粉 200g

奶香地瓜球的做法

奶香地瓜球的做法图解1

步骤1

地瓜蒸熟后扒皮打成泥,与奶粉砂糖,糯米粉搅拌均匀
奶香地瓜球的做法图解2

步骤2

加入一个蛋黄,继续搅拌,搅拌过程中最好一直顺时针搅拌
奶香地瓜球的做法图解3

步骤3

油热了以后总说挤出丸子用勺子放入锅中,炸至金黄色出锅
奶香地瓜球的做法图解4

步骤4

当当当当,浓郁的奶香丸子出锅了,稍稍晾凉一点就是外酥里嫩的奶香丸子,因为刚出锅的时候是软的,最好用漏勺捞出来,凉一凉才会定型!

奶香地瓜球的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:21:42