鸡丁炒毛豆
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体质，强壮身体的作用。儿子不爱吃蔬菜，我就变着法子把蔬菜添加在他喜欢吃的菜里面，到时哪怕不吃，蔬菜的营养也早已混合在菜里了~
鸡丁炒毛豆的做法
步骤1
鸡脯肉洗净切丁后，用盐和料酒腌制二十分钟
步骤2
香菇洗净后切小块备用
步骤3
胡萝卜切小块备用
步骤4
淀粉加适量水拌匀备用
步骤5
锅里放清水煮开后，加入毛豆煮三分钟捞出沥水备用
步骤6
用煮毛豆的水把腌制好的鸡丁加入，煮几分钟捞出洗净沥水备用
步骤7
起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻
步骤8
加入香菇一起翻炒均匀
步骤9
再加入鸡丁和毛豆，所有食材一起翻炒
步骤10
加入适量生抽翻炒片刻
步骤11
加入适量水大火烧开
步骤12
加入拌匀的水淀粉快速翻炒
步骤13
锅里汤汁收干即可出锅
步骤14
鸡丁炒毛豆成品图鸡丁炒毛豆的烹饪技巧
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