诗文 | 鱿鱼香菇肉丝粥 |
释义 |
鱿鱼香菇肉丝粥婆家是闽南的所以每次回去公公都会煮各种美味的海鲜粥给我们吃,什么虾粥、鱼粥、鱿鱼粥、猫仔粥拉总之都是海鲜的真心的美味又营养!!老公今天突然说想吃鱿鱼粥,可是我只吃过没煮过,照着老公说的煮法那我就来试一下吧!!呵呵结果是老公说好吃我们家帅帅宝贝也很爱啊!果然是海边的孩子这都能遗传!! 鱿鱼香菇肉丝粥的做法步骤1 食物洗好待用步骤2 香菜必需有!因为够香步骤3 瘦肉切丝放点盐会更嫩哦!步骤4 稀饭煮好待会儿用,这是半熟的稀饭因为等下还要煮如果不是半熟等下会煮的太烂了!!步骤5 准备就绪!开始煮咯!!步骤6 先把鱿鱼干放油里爆香,这样粥又香又鲜噢!步骤7 鱿鱼是不是很漂亮!!步骤8 然后放进稀饭跟鱿鱼先煮,这样稀饭会更多的鱿鱼味,鱿鱼也能多煮一下容易熟!!煮的差不多就放肉丝、香菇、青菜下去(香菇和青菜根有放油里炒一下去下水味)最后放盐和少许味精就大功告成拉!!味精一点就好,鱿鱼本身就很甜鲜喔!!步骤9 哈哈!鱿鱼香菇瘦肉粥出锅拉!!很香!步骤10 我们家帅帅可是吃了一大碗喔!太给妈妈面子了!!鱿鱼香菇肉丝粥的烹饪技巧我用的是新鲜的半熟稀饭,有人喜欢用干饭这因人而异了喜欢哪种都ok!!鱿鱼干要剪的细细的放油里爆一下会很香 |
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