诗文 | 祛湿疹妙汤 |
释义 |
祛湿疹妙汤
红豆鲫鱼汤的做法步骤1 备好食材,豆子洗净,鱼刮鳞去内脏去腮步骤2 红豆浸泡3个小时以上(这个可以提前做)步骤3 洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分步骤4 洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分步骤5 炒锅上火加入食用油30g左右中火鱼煎两面步骤6 金黄色即可步骤7 汤锅上火红豆加入清水1500ml大火滚开后转小火煮约20~30分钟步骤8 将鲫鱼入红豆汤锅煮,小火煮约20~30分钟步骤9 待豆子开花后加盐调味即成红豆鲫鱼汤的烹饪技巧小安的绿色养生: 1.鲫鱼性和缓不燥热,能调理胃肠、通畅血脉、消化积滞,减轻肠胃的负担。皮肤过敏之发作,常与饮食息息相关,有皮肤过敏病史的人,平时一定要避免摄取高脂油腻、刺激或重口味的饮食,否则比较容复发。 2.红豆利湿,味甘,性平,能健脾利湿,散血,解毒。与鲫鱼同煎相宜。 3.鲫鱼的鱼卵,其大胆固醇含量较高,高血脂、高胆固醇者,建议将鱼子去掉不食用。 |
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