椰香芒果西米露
自制一杯浓浓的芒果西米露吧！淡淡的椰香，清甜的芒果，绵密的口感，清凉的舒适！让你一杯一杯不停地喝下去，：）芒果是我最爱的水果之一，很喜欢去超市闻闻芒果的清甜香气！金灿灿的芒果，就像这盛夏明媚的阳光，心情美好的一塌糊涂...... 一直很怀念去年的三亚，椰风树影，水清沙白...... 那么，加点椰汁吧！让我想象自己就躺在椰树下的躺椅上，享受着芒果般的明媚阳光！！！闺蜜们一人一杯，聊聊心事吧！！！
椰香芒果西米露的做法
步骤1
芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块步骤2
用温开水将椰粉冲调开，晾凉步骤3
锅里坐水，烧至沸腾步骤4
将西米丢进沸水中，中火煮10分钟步骤5
十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟。至西米完全透明。步骤6
把芒果肉的三分之二丢进料理机打成芒果泥，10秒步骤7
将冰块丢进料理机，料理10秒步骤8
在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了。椰香芒果西米露的烹饪技巧
1.芒果建议选用大台农芒，这个品种的芒果果肉甜度高，水汽少 。 2.芒果肉2/3打芒果泥，1/3切块备用。 3.西米焖制8分钟可以降白芯变成透明，也省能源哦！ 4.要是女孩子喝，加冰块的步骤完全可以省略，做好后略微冰镇一下就可以哦！ 5.没有椰粉可以去超市买椰汁啥的代替，都OK的！