炸鸡柳
女儿喜欢在外边买炸鸡柳吃，总觉得外边卖的不太卫生，自己就买了食材回家做了吃，女儿吃的很开心，自己也感觉很有成就感，嘿嘿
炸鸡柳的做法
步骤1
鸡胸肉减冻切成条，放入碗中加适量盐，鸡精，料酒，腌制15分钟。
步骤2
腌制好的鸡肉条放入玉米淀粉裹住！
步骤3
加入一个鸡蛋的蛋清，不要蛋黄，均匀的裹在淀粉外面。
步骤4
面包糠放盘里，把鸡肉条一条一条的放入沾满面包糠。
步骤5
热锅倒入花生油，油温烧至八成热，有一点青烟冒起的时候，放入鸡肉条炸！
步骤6
大约炸制5分钟，鸡柳颜色成金黄色即可捞出装盘！
步骤7
撒上孜然粉和辣椒粉，或沾番茄沙司都很好吃，我女儿喜欢什么都不放直接吃，酥酥的趁热更好吃哦！炸鸡柳的烹饪技巧
鸡胸肉或鸡腿肉都可以做，切的条要尽量均匀，油温不可以太高，否则会炸糊，口感和颜色都不好了。那样的话