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诗文 培根泡菜蛋炒饭
释义

培根泡菜蛋炒饭

培根泡菜蛋炒饭的用料

米饭 适量 鸡蛋 一个
泡菜 适量 培根 两片
胡萝卜 适量 香菇 一朵
黄瓜 适量 香芹 一小棵
食用油 适量 盐 适量
酱油 适量

培根泡菜蛋炒饭的做法

培根泡菜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备材料
培根泡菜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

先将米饭用鸡蛋拌一下,稍微放一点点盐,因为还有泡菜和培根,所以不用放太多,以免太咸了
培根泡菜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

将各种料切丁备用
培根泡菜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅中放适量油,油热后放入泡菜稍微炒一下
培根泡菜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入培根稍稍翻炒后,放胡萝卜和香菇,炒至断生,放少于盐和酱油,口味清淡的也可以不再放盐
培根泡菜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

放入米饭,炒至米饭表面的蛋液变干(光顾着拍照,有点粘锅了嘻嘻)
培根泡菜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

蛋液快干时放入黄瓜和香芹,翻炒片刻即可
培根泡菜蛋炒饭的做法图解8

步骤8

当当当当,开动吧(出锅前随手放了点点咖喱粉,也别有一番风味呢)

培根泡菜蛋炒饭的烹饪技巧

先将米饭用鸡蛋拌一下,放一点盐,这样炒的时候味道比较均匀,而且米饭不会很油

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更新时间:2025/1/13 6:55:29