诗文 | 红豆酥 |
释义 |
红豆酥最近比较喜欢小巧玲珑的东西,所以把红豆酥也改成了小小的! 红豆酥的做法步骤1 水油面皮和油酥材料和成面团,醒20分钟!步骤2 将两种面团各分成16等分,如果喜欢大的可以分成6等分!步骤3 拿一个油皮面团摁扁包入一个油酥面团,包好后摁扁,用擀面杖擀成长舌状,再卷起,摁扁,再次擀开,最后卷起,对折!步骤4 对折后的面皮擀开,包入蜜红豆,我的蜜红豆是自己做的!步骤5 烤盘放油纸,放入放入包好的红豆酥,刷上鸡蛋液!步骤6 烤箱预热180度,烤35分钟就可以了!步骤7 香喷喷的红豆酥出炉了,放凉后再吃更好吃!步骤8 酥酥的,口感不错哦!红豆酥的烹饪技巧 |
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