养骨玉丸汤
上班族的宝宝们，长时间坐，会颈椎不好。多运动是必须的，食疗也是必不可少的哦。虾是温性，寒冬时节适宜多吃。虾配豆腐，丸子Q弹
养骨玉丸汤的做法
步骤1
细芹，切成碎末
步骤2
鲜虾 洗净，去头，去皮，去虾线。拍虾，被用
步骤3
虾剁碎
步骤4
豆腐，切片，磨成粉，备用
步骤5
葱末，姜末，切好备用。虾肉和豆腐1：2的比例。
步骤6
虾末，豆腐末，细芹末，葱末，姜末.虾肉滴5滴左右料酒，加入适量淀粉，一勺盐，少许白胡椒粉，搅拌均匀。蛋清蛋清～一个鸡蛋的量。
步骤7
待混合均匀。取少许，摔20～30次，肉末粘手即可。
步骤8
水烧开，窜虾球丸，虾丸浮起即可，加入事先准备好的香菇段，加入几滴料酒去腥，少许盐，葱姜蒜水，少许胡椒粉。
步骤9
火龙果洗净，去肉。盛去虾肉，一勺汤，几粒细芹，几粒胡萝卜丁。 花式虾丸出炉啦^_^。养骨玉丸汤的烹饪技巧
蛋清和虾肉更好