腊八饭
汉族民间节日习俗，在腊八这天有吃腊八饭、喝腊八粥的习俗，腊八饭配料丰富，味道鲜香，富有营养。俗话说：“过了腊八就是年”，腊八来了，春节的脚步近了，你期待吗？
腊八饭的做法
步骤1
称量好材料。
步骤2
香菇洗净放清水中浸泡至软。
步骤3
称量好的材料淘洗干净，加清水浸泡2个小时。
步骤4
将浸泡好的材料倒入电饭煲内胆，加入平时煮饭时的水量。
步骤5
调入少许盐拌匀。
步骤6
胡萝卜去皮洗净切小块，泡发好的香菇切丝，腊肠用开水烫洗之后切片，蒜头和葱白切碎。
步骤7
锅中加入少许油，大火烧热，下入香菇、蒜末和葱白煸出香味。
步骤8
下入胡萝卜和腊肠翻炒。
步骤9
炒至腊肠变色，调入盐炒匀即可关火。
步骤10
将炒好的材料倒入电饭煲内胆。
步骤11
盖上盖子，按煮饭键。
步骤12
煮饭程序结束后开盖用饭勺拌匀即可食用。
步骤13
味道鲜香。
步骤14
香滑可口。