红烧鱼
这菜是老妈做的，老妈说这是多年的经验，让我好好学习，以后可以给孩子老公做。
红烧鱼的做法
步骤1
把鱼清理干净，待用。
步骤2
放油热锅，再把鱼煎一下，再根据自己的口味放葱.姜.蒜.酱油.醋.盐.再加入水就可以了。
步骤3
用慢火炖20分钟，关火放胡萝卜，香菜.闷一会儿也可以，直接成盘也行。