水煮花蛤
水煮花蛤的做法
步骤1
食材：花蛤一斤。
步骤2
鲜香菇几朵，蒜、葱切末，姜切丝，辣椒酱。
步骤3
热锅热油煸香辣椒酱、姜全倒入、蒜、葱放一半。
步骤4
加热水。
步骤5
加入香菇烧二分钟。
步骤6
倒入花蛤加料酒，盐烧五分钟盛出。
步骤7
花蛤上洒上剩余蒜葱末。
步骤8
锅洗净，重起油锅。
步骤9
热油倒入花蛤上，吃时拌匀，开吃。