溜肉段
溜肉段的做法
步骤1
将里脊肉切成小块，放入淀粉白胡椒粉拌均匀备用，辣椒切成自己喜欢的形状。大蒜切碎。步骤2
在碗里倒入蚝油，香油，少于盐和糖，一点淀粉，白胡椒粉，用一点水调匀。步骤3
锅里热油，倒入搅拌好的肉快炸至金黄色捞岀，过一小会在炸一边炸熟。
步骤4
锅里倒入少量的油倒入辣椒翻炒，倒入酱汁倒入肉快翻炒至肉快上色放入大蒜翻炒出香味，出锅，绝对下饭哦。溜肉段的烹饪技巧
根据自己的口味来调节咸淡。