椒盐杏鲍菇--很有质感啊，要不要来试一下
也不需要怎么配料的，这款杏鲍菇就是很淳朴的味道。
一点椒盐，有滋有味。
椒盐杏鲍菇的做法
步骤1
食材准备。 杏鲍菇切成约1CM的厚片，红椒切成圈。
步骤2
将杏鲍菇片排入锅内，淋上1大勺色拉油。
步骤3
中火加热，将杏鲍菇慢慢煎出水来，煎至一面略有焦圈后翻面。
步骤4
将红椒入锅，和杏鲍菇一起小火煮约5分钟，煮到锅内水收干，再干煎约5分钟，两面呈焦黄。
步骤5
淋入余下的色拉油，爆香葱花，翻炒。
步骤6
洒上椒盐，掂几下锅，让椒盐均匀混合。
步骤7
出锅盛盘。
步骤8
很想咬一口。
步骤9
来张伊人独立。椒盐杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇不能切地太薄，太薄的话煎的时候容易焦糊。 杏鲍菇在出水后，用筷子戳戳，是软软的感觉。 煎煮后出来的味道，再洒些椒盐，有些类似于肉质的口感。 本是清淡的，所以除了椒盐外，没有再另外加盐调味。