宫保鸡丁~附上最详细鸡腿拆肉步骤图
欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
宫保鸡丁的做法
步骤1
从鸡腿露出骨头的地方深入。
步骤2
沿着中间的那根骨头往下剪。
步骤3
再往下剪，记住一定要贴着那根骨头
步骤4
把鸡腿转个身，沿着骨头，把左右两边的肉都踢下。
步骤5
把骨头根部的肉也拆下，
步骤6
沿着骨头把后面的肉也拆下
步骤7
慢慢的拆下
步骤8
拆好的鸡腿
步骤9
切成丁
步骤10
加入少许盐，白胡椒，料酒，生粉拌匀，冰箱冷藏放半小时。
步骤11
花生，入烤箱，150度，15分钟左右
步骤12
调酱汁，酱油，料酒，水，糖，醋，生粉，拌匀。
步骤13
干辣椒，剁碎
步骤14
起油锅，加入干辣椒，花椒，翻炒，
步骤15
倒入鸡丁划散
步骤16
鸡丁断生后，倒入花生，最后倒入之前调和的酱汁。
步骤17
装盆宫保鸡丁的烹饪技巧
- 蛋白椰丝球
- 咸吐司
- 洋葱银耳秀才
- 芙纽多解决淡奶油的好方法
- 可可冰块
- 无油版黄金薯球
- 生炒笨鸡
- 牛肉面
- 电饭煲蛋糕
- 番茄烩丝瓜
- 蒜炒海螺肉片
- 不用腌的牛排
- 香甜樱桃塔：
- 糖醋茄子
- 杏仁豆腐
- 私房凉面
- 黄瓜拌牛肉
- 七惊喜
- 双丝炒肉
- 炸?糖饼
- 虾仁拌芹菜
- 西红柿炖土豆丁
- 玫瑰腐乳炖猪蹄
- 豆角肉蛋炒面
- 凉拌意面沙拉
- 次韵鲜于之武游南谷 李复
- 次韵鲜于子骏游九曲池 苏辙
- 次韵县圃即事 方岳
- 次韵相兄航斋诗二首 洪遵
- 次韵相兄航斋诗二首 洪遵
- 次韵襄阳常县尉送行 项安世
- 次韵乡侯计院二首 刘克庄
- 次韵乡侯计院二首 刘克庄
- 次韵乡人贺归 项安世
- 次韵乡人华秀才冬至日投赠二首 项安世
- 次韵乡人华秀才冬至日投赠二首 项安世
- 次韵乡文叔章访别 敖陶孙
- 次韵乡友 方岳
- 次韵 项安世
- 次韵项君玉 王琮
- 次韵向伯薛侍郎 李弥逊
- 次韵向和卿行松滋县与邹天锡夜语南极亭二首 黄庭坚
- 次韵向和卿行松滋县与邹天锡夜语南极亭二首 黄庭坚
- 次韵向元伯春晚有作 黄庶
- 次韵象山书院山长汪德载垂访 方回
- 次韵萧德起见寄 林季仲
- 次韵萧复秀才 项安世
- 次韵萧饶州见寄 仇远
- 次韵萧同年古意 方岳
- 次韵萧同年古意 方岳
- 洛樱
- 曙西
- 阿秀
- 敬恒
- 里刚
- 暄缮
- 五奎
- 昶煜
- 恬甜
- 民超
- 力晔
- 佳光
- 松逸
- 平均
- 瀚全
- 蔚亚
- 鸿政
- 议德
- 新平
- 运龙
- 奇胜
- 严暄
- 琉玥
- 沁方
- 滟丙