诗文 | 糖饼 |
释义 |
糖饼北方人在南方,昨天去吃了美味的火锅,but居然没有我最爱的糖饼。弄得我一晚上没睡好。今天就决心自己动手做糖饼。但是我并没有酵母,甚至没有擀面杖。但是我的糖饼非常滴成功。酥酥脆脆的。 糖饼的做法步骤1 忘了拍照,第一步就是在盆里放面粉。步骤2 第二步,面粉里加食用油。不用太多。步骤3 第三步,加水和面。注意,我加的是比较热的水。就是刚烧开然后放了一会的。这样面会比较软。步骤4 第四步,把活好的面团平均分成若干份,团成面团。然后用擀面杖擀成饼状。并不用太薄。步骤5 第五步,把白糖像包包子一样,包在面皮上。然后收好口,在轻轻揉成面团。步骤6 第六步,把包好白糖的面团擀成饼状。可根据自己口味往上边拍一些黑芝麻或者白芝麻。步骤7 第七步,我用的平底不粘锅,放油,要比炒菜多的油。根据你要烙几张饼放油。一定要小火。勤翻面,不要把饼的表面弄得黑黑的哦。糖饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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