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诗文 糖饼
释义

糖饼

北方人在南方,昨天去吃了美味的火锅,but居然没有我最爱的糖饼。弄得我一晚上没睡好。今天就决心自己动手做糖饼。但是我并没有酵母,甚至没有擀面杖。但是我的糖饼非常滴成功。酥酥脆脆的。

糖饼的用料

面粉 白糖
食用油

糖饼的做法

糖饼的做法图解1

步骤1

忘了拍照,第一步就是在盆里放面粉。
糖饼的做法图解2

步骤2

第二步,面粉里加食用油。不用太多。

步骤3

第三步,加水和面。注意,我加的是比较热的水。就是刚烧开然后放了一会的。这样面会比较软。

步骤4

第四步,把活好的面团平均分成若干份,团成面团。然后用擀面杖擀成饼状。并不用太薄。

步骤5

第五步,把白糖像包包子一样,包在面皮上。然后收好口,在轻轻揉成面团。

步骤6

第六步,把包好白糖的面团擀成饼状。可根据自己口味往上边拍一些黑芝麻或者白芝麻。

步骤7

第七步,我用的平底不粘锅,放油,要比炒菜多的油。根据你要烙几张饼放油。一定要小火。勤翻面,不要把饼的表面弄得黑黑的哦。

糖饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 23:11:35