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诗文 榨菜蒸排骨
释义

榨菜蒸排骨

吃腻了饭堂的饭,只想自己动手丰衣足食吃一顿好肉好菜。在宿舍条件又非常有限,只有电饭煲怎么破?于是,下面煮饭,上面蒸排骨就一举两得啦,对于食肉族来说,吃到肉真的是一件幸福的事啊啊啊啊!!!

榨菜蒸排骨的用料

排骨 500g 榨菜 2包
盐 适量 白糖 适量
生粉(淀粉) 适量 酱油 适量
姜片 4-5片

榨菜蒸排骨的做法

步骤1

排骨洗净沥干水。切几片姜备用。

步骤2

腌制排骨。将盐,糖,生粉,酱油,姜片等调料加入排骨,混合后腌制至少半个小时,让排骨入味。

步骤3

取一包榨菜铺在盘底,放入腌好的排骨,再在排骨上面铺一层榨菜。

步骤4

电饭煲水开后放入,按下煮饭键,25分钟后就可以吃到新鲜下饭的榨菜排骨啦~~~

榨菜蒸排骨的烹饪技巧

1.姜片可以去除肉腥味,有的人是受不了肉腥的,比如我的小伙伴。2.如果怕咸的话,榨菜可以先用热水洗一遍,冲掉那些汁就好。3.各种调料适量是因为每个人的口味都不一样嘛~4.大概一斤排骨是4-6个人的份量。

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更新时间:2024/12/26 2:05:10