香茹胡萝卜珍珠丸
香茹胡萝卜珍珠丸的做法
步骤1
糯米洗净、沥干，放入盘中。
步骤2
香茹剁碎。
步骤3
胡萝卜剁碎。
步骤4
馅料中加入葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、糖、生抽。
步骤5
将香茹和胡萝卜放入肉馅中，拌匀。
步骤6
将肉馅搓成丸子，放入糯米中，丸子沾满糯米。
步骤7
将蒸锅烧开，放入丸子，大火蒸30分钟。
步骤8
完成。