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诗文 diy的鸡肉串
释义

diy的鸡肉串

这款是相当省事简便的方法,适合有些小懒的肉食者们,不需要烤箱,随手冰箱里的边角料,就可以做出美味的鸡肉串!

鸡肉串的用料

鸡胸肉 1块 红椒 半个
洋葱 2片 料酒 2大勺
蚝油 1汤匙 生抽 2大勺
白胡椒粉 适量 食用油 1汤匙
烧烤酱 适量 韩国蒜蓉酱 适量
蜂蜜 适量

鸡肉串的做法

diy的鸡肉串的做法图解1

步骤1

好吧,语言描述里好像忘写了几种调料,图片最清楚。用鸡腿肉也可以,就是去皮,因为不同于烤箱,用锅子炸的时候,容易炸糊的。
diy的鸡肉串的做法图解2

步骤2

用调料腌制好,葱姜沫可以不切的太碎,主要是入味,做的时候这些是去掉的。腌制最好2小时以上,一晚上冷藏更好。
diy的鸡肉串的做法图解3

步骤3

酱料每种都不到7元,可以用个3-4次,大家可以根据自己的洗好调配,就是要准备个小刷子,涂抹酱料方便!
diy的鸡肉串的做法图解4

步骤4

竹签子很多菜市场都有卖,钱不多给一大捆,拿回家根据自己的需要截成需要的长度。菜谱里我写的洋葱,红椒,都需要不多。这里大家可以搜罗冰箱里切剩下的各种蔬菜,土豆茄子什么都可以,不浪费的食材现在都排上用场了。
diy的鸡肉串的做法图解5

步骤5

油锅7成热,中小火炸,可以一边刷酱一边翻动,大概2-3分钟,鸡肉变色后再半分钟就好了。出锅开吃!

鸡肉串的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:00:59