辣炒花蛤
辣炒花蛤的做法
步骤1
先把花椒放入锅中煸炒，煸出香味后捞出去。放入葱姜蒜和干辣椒炒。步骤2
倒入郫县豆瓣酱适量，大概一勺然后倒入料酒和糖。放入豆豉酱油。步骤3
放入花蛤，继续煸炒步骤4
煸炒一会，锅入添入少量水。盖上锅盖闷2分钟。辣炒花蛤的烹饪技巧
花蛤在炒之前要用水煮一下开口后过凉水备用。这样会更入味
| 诗文 | 辣炒花蛤 |
| 释义 |
辣炒花蛤辣炒花蛤的做法步骤1 先把花椒放入锅中煸炒，煸出香味后捞出去。放入葱姜蒜和干辣椒炒。步骤2 倒入郫县豆瓣酱适量，大概一勺然后倒入料酒和糖。放入豆豉酱油。步骤3 放入花蛤，继续煸炒步骤4 煸炒一会，锅入添入少量水。盖上锅盖闷2分钟。辣炒花蛤的烹饪技巧花蛤在炒之前要用水煮一下开口后过凉水备用。这样会更入味 |
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