酸奶溶豆
做给小朋友入口即化的小零食
酸奶溶豆的做法
步骤1
酸奶，婴儿奶粉，玉米淀粉均匀混合在一起。
步骤2
细砂糖分两次加入到蛋白中，打发至干性发泡。
步骤3
蛋白霜分两次加入到酸奶糊中，装入裱花袋内。
步骤4
烤箱100度预热10分钟，烤网上垫硅胶垫将酸奶蛋白糊一个一个挤成小圆球。
步骤5
烤箱100度50分钟，烤好的酸奶溶豆可以很轻松的与硅胶垫分离，如果还是粘连在一起，说明还没有烤好，再继续烤10分钟左右（根据自己的烤箱脾气而定）。
步骤6
这个方子正好烤这样一小罐。
步骤7
还可以装在小袋子里送给别的小朋友或者出门时当零食吃。