诗文 | 酸奶溶豆 |
释义 |
酸奶溶豆做给小朋友入口即化的小零食 酸奶溶豆的做法步骤1 酸奶,婴儿奶粉,玉米淀粉均匀混合在一起。步骤2 细砂糖分两次加入到蛋白中,打发至干性发泡。步骤3 蛋白霜分两次加入到酸奶糊中,装入裱花袋内。步骤4 烤箱100度预热10分钟,烤网上垫硅胶垫将酸奶蛋白糊一个一个挤成小圆球。步骤5 烤箱100度50分钟,烤好的酸奶溶豆可以很轻松的与硅胶垫分离,如果还是粘连在一起,说明还没有烤好,再继续烤10分钟左右(根据自己的烤箱脾气而定)。步骤6 这个方子正好烤这样一小罐。步骤7 还可以装在小袋子里送给别的小朋友或者出门时当零食吃。酸奶溶豆的烹饪技巧 |
随便看 |
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