诗文 | 迷你披萨 |
释义 |
迷你披萨跟着君之老师做美食 迷你披萨的做法![]() 步骤1 把高筋粉,低筋粉,盐,糖,酵母,清水全部放入面包桶内,启动和面键![]() 步骤2 揉出粗膜后![]() 步骤3 加入橄榄油继续手工搓揉![]() 步骤4 直到能出现轻易拉出的薄膜,![]() 步骤5 滚圆放入干净的碗内进行发酵,我是放入烤箱,放上一碗热水,发酵间40度左右完成的![]() 步骤6 发酵完成后![]() 步骤7 取出用擀面杖轻柔擀压排气后滚圆后醒15分钟![]() 步骤8 案板上涂上适量的油,把面团擀开![]() 步骤9 用圆形模具压出一个个的披萨底,我没有慕斯圈就用了杯子压的![]() 步骤10 放入金盘![]() 步骤11 放上一层披萨酱![]() 步骤12 打开百吉福马苏里拉![]() 步骤13 放上百吉福马苏里拉![]() 步骤14 放上你喜欢的肉类![]() 步骤15 加些青椒和洋葱,再铺上一层马苏里拉,我放的不够多,因为我要减肥![]() 步骤16 烤箱200度预热,放入中层烤12分钟左右即可![]() 步骤17 出炉~迷你披萨的烹饪技巧 |
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