诗文 | 开心果黄油曲奇 |
释义 |
开心果黄油曲奇
开心果黄油曲奇的做法步骤1 准备所有材料:黄油放在室温下软化,将花生碎用料理机搅拌成花生粉,开心果去壳。步骤2 将砂糖加入到黄油中步骤3 用电动打蛋器打发至砂糖融化步骤4 加入全蛋液步骤5 用打蛋器打发黄油和鸡蛋液完全融合步骤6 加入花生粉,拌匀步骤7 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀步骤8 加入切碎的开心果和花生碎,拌匀步骤9 把开心果黄油饼干面糊放入饼干模中,放在冰箱冷藏4小时,也可以放在冰箱冷冻1个小时,将面糊变硬步骤10 饼干面糊切片放在烤盘上步骤11 放在170度预热好烤箱中层,上下175度烘烤18分钟步骤12 香醇美味的开心果黄油曲奇步骤13 一块满满开心果的曲奇,那滋味真心美妙步骤14 撰写制作步骤开心果黄油曲奇的烹饪技巧欢迎各位豆果的朋友们加我的个人微信公众号:康妮chen,微信号:conniechan ,也可以加我的微博:康妮chen ,大伙儿一起玩~~~ 1 黄油的质量和口感会影响饼干的口味,最好用发酵黄油,淡味黄油。 2 饼干面糊要变硬才容易切片。 3 烘烤的时间和温度要根据烤箱性能来调整。 |
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