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诗文 酸辣白菜帮
释义

酸辣白菜帮

儿时的味道:又酸又辣又香!再来碗饭哦!

酸辣白菜帮的用料

白菜帮 300g 干红辣椒 1-2个
花椒或藤椒 一小撮 糖醋盐 适量
香葱花 少许 芡粉 1匙
油 2匙

酸辣白菜帮的做法

酸辣白菜帮的做法图解1

步骤1

白菜帮切粗丝, 用少许海盐粒搓揉, 5-10分钟倒掉涩水。
酸辣白菜帮的做法图解2

步骤2

炒锅烧热2匙油放入花椒或藤椒, 香味出来后, 挑出扔掉; 放入干红辣椒段......
酸辣白菜帮的做法图解3

步骤3

放入白菜帮翻炒, 同时准备
酸辣白菜帮的做法图解4

步骤4

糖醋味调好, 放入盐, 葱花, 芡粉, 2-4大匙水混合好, 倒入锅里快翻
酸辣白菜帮的做法图解5

步骤5

锅里很快开始咕嘟……
酸辣白菜帮的做法图解6

步骤6

一道又酸又辣的下饭菜就香气扑鼻而来!

酸辣白菜帮的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 20:42:13