枣包
每到春节的时候 就会蒸锅枣包呀 豆包呀 馒头呀 哈哈 其实吃不了多少 可是看着这些就觉得有了过节的气氛
枣包的做法
步骤1
面粉 放入安琪 放温水活匀后 发酵起来 大概两个小时吧
步骤2
大枣用水泡泡 去壳
步骤3
发酵好的面团 揪成这样的小剂子
步骤4
用擀面杖擀开
步骤5
把枣放上去两三个
步骤6
折一下 在放上一层枣 再对折一下
步骤7
对折成这样三角状
步骤8
包好的枣包 再次发酵20分钟
步骤9
锅里放入凉水 把发酵好的枣包放入锅里 开始蒸 锅上大气以后 20分钟就熟了
步骤10
自己做的枣包吃着好吃 放心
步骤11
哈哈 这次活的面多 又蒸了一锅馒头
步骤12
有嚼劲 好好吃哦枣包的烹饪技巧
枣包揉好后一定要再次发酵一下 然后在上锅蒸