福袋——年夜饭（五福临门）

年菜一波又一波，但是少不了为自己做个福袋，将5中食材混杂在一起，最后通过蒸的方式让福袋更水灵动人。故我取名为五福临门。

五福临门的用料

步骤1

准备好食材，虾仁洗净，香菇、胡萝卜、冬笋切丁

步骤2

将虾仁切碎

步骤3

在锅中加入油

步骤4

把胡萝卜放入煸炒

步骤5

再加入香菇和冬笋

步骤6

再加入肉糜和虾末和料酒，生抽。炒至7分熟

步骤7

将豆腐皮洗干净，我买的大张的可以分成8张小的正方形。大约如图大小。已经裁剪好了。

步骤8

盛出的馅料冷却后。

步骤9

将馅料放入到豆腐皮中央，然后沿着边缘折起来。

步骤10

用汆过水的韭菜作为带子系上，做成福袋的样子。

步骤11

有高汤的可以加入2勺高汤，更加入味。放入蒸锅中蒸5-6分钟，即可取出了。

步骤12

成品图

步骤13

成品图

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