牛腩炖西红柿
小朋友喜欢的一道汤，营养又美味，酸酸的的好味道
牛腩炖西红柿的做法
步骤1
牛腩洗净切块焯水备用。葱，姜切大块拍破。
步骤2
西红柿整个入沸水锅烫一下捞出去皮后切碎备用。
步骤3
取一砂锅放入牛腩大火烧开后，再加入西红柿，葱，姜，八角，花椒，糖，鸡精，番茄沙司，盐。中火煲约1小时左右。
步骤4
出锅后撒上葱花，香菜即可。牛腩炖西红柿的烹饪技巧
番茄沙司是关键!喜辣的可以加些胡椒粉!