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诗文 零失败——红枣红糖马芬
释义

零失败——红枣红糖马芬

红糖马芬的用料

红枣干(去核) 130g 红糖 40g
低筋面粉 250g 玉米油 70g
鸡蛋 2个 牛奶(或水) 200g
泡打粉 12ml 盐 1g

红糖马芬的做法

零失败——红枣红糖马芬的做法图解1

步骤1

来张全家福。最后其实都是要放到一个盆里混合均匀的,为了省盆子,我把很多材料都放在了一起。

步骤2

把红枣放入料理机打碎。没有料理机的话用刀切也行。

步骤3

泡打粉和低筋面粉过筛。
零失败——红枣红糖马芬的做法图解4

步骤4

把全部材料放入一个大盆混合至无干粉。

步骤5

烤箱预热200℃。
零失败——红枣红糖马芬的做法图解6

步骤6

把面糊倒入模具(我用了裱花袋),那种比较小的12连模刚好可以装两次。
零失败——红枣红糖马芬的做法图解7

步骤7

烤箱中层上下火15min。

红糖马芬的烹饪技巧

我家的红枣很甜,而且这次恰巧是给老人做的,所以放糖比较少,大家做的时候可以按个人口味,原方子放了75g。

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更新时间:2024/12/26 12:39:03