彩虹水饺
春节用蔬菜汁和面，包成彩色水饺，对视觉味觉都是一种享受
彩虹水饺的做法
步骤1
用料理机打蔬菜汁
步骤2
和成软硬适中的面团
步骤3
分别擀成大片
步骤4
在每层沾点水，摞起来，擀成片
步骤5
切成5毫米的条
步骤6
切好的条，90度转过来，分层的每片中间也沾点水，排列好
步骤7
擀成薄片
步骤8
用圆模印出水饺皮
步骤9
肉馅放饺子皮中间
步骤10
包成水饺，捏出花边
步骤11
成品图
步骤12
成品图彩虹水饺的烹饪技巧
面团里加盐，防止水饺下锅粘皮