| 诗文 | 彩虹水饺 |
| 释义 |
彩虹水饺春节用蔬菜汁和面,包成彩色水饺,对视觉味觉都是一种享受 彩虹水饺的做法
步骤1 用料理机打蔬菜汁
步骤2 和成软硬适中的面团
步骤3 分别擀成大片
步骤4 在每层沾点水,摞起来,擀成片
步骤5 切成5毫米的条
步骤6 切好的条,90度转过来,分层的每片中间也沾点水,排列好
步骤7 擀成薄片
步骤8 用圆模印出水饺皮
步骤9 肉馅放饺子皮中间
步骤10 包成水饺,捏出花边
步骤11 成品图
步骤12 成品图彩虹水饺的烹饪技巧面团里加盐,防止水饺下锅粘皮 |
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