戚风蛋糕
收到山茶油好多天了，刚好是过年时间。于是把油带回老家给家里的孩子们做蛋糕吃！味道真不错……
戚风蛋糕的做法
步骤1
准备好材料，取两个干净的盆，蛋黄蛋清分离。
步骤2
首先蛋黄内加入牛奶和山茶油搅拌均匀……
步骤3
筛入低粉，搅拌均匀
步骤4
然后开始打蛋白，蛋白中加入三滴醋……打蛋器调制最快速度，白糖分别分三次加入。打至打蛋器提起蛋白成弯钩状态不滴下。
步骤5
把打好的蛋白取四分之一到蛋黄糊里搅拌均匀……用切拌的手法拌匀……
步骤6
提前预热烤箱5分钟。190度中层上下火，50分钟。倒入模具中……
步骤7
很美味……戚风蛋糕的烹饪技巧
- 希望——《顶级厨师》2013
- 黄桃双皮奶
- 宫廷固元膏
- 初次相遇——《顶级厨师》2013
- 执子之手与子偕老——《顶级厨师》2013
- 梅普红烧肉——《顶级厨师》2013
- 绒绒虾球——《顶级厨师》2013
- 婆婆红烧肉——《顶级厨师》2013
- 花生酥
- 迟到的腊八粥
- 特色炒饭
- 素烧酱萝卜
- 红糖姜茶
- 蔬菜鸡蛋饼
- 海米炖豆腐
- 三杯鸡
- 面包机 杏仁可可吐司
- 蛋黄南瓜
- 冰糖雪梨
- 东瓜排骨汤
- 红豆冰沙
- hello菜菜包饭
- 葱烧蹄筋
- 草莓大果粒酸奶
- 黑椒猪肝
- 吾年过八十 陆游
- 吾年 释文珦
- 吾年 释文珦
- 吾趋唐寅自述不惑之齿于桃花庵，画并书 唐寅
- 吾身 释文珦
- 吾身 释文珦
- 吾生 释文珦
- 吾土 白居易
- 吾乡陈万卿儒者能医见宜春赵守盛称其医药之 戴复古
- 吾乡城外北室宛转皆亭园自北门外南彻浮桥最 郑刚中
- 吾乡朋友比多诗人宜进一步大则文公小亦龙溪 方回
- 吾乡有李明府其伯子襟怀夐然世表甘早知敬慕 陈藻
- 吾心 释文珦
- 吾心 释文珦
- 吾心 王安石
- 吾性 释文珦
- 吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
- 吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
- 吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
- 吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
- 吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
- 吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
- 吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
- 吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
- 吾兄文夫宦游天台余将官於江左不胜感离之情 王淹
- 致沁
- 万国
- 阶平
- 益淳
- 军贤
- 绍睿
- 缓斟
- 冰姝
- 榕彤
- 三颐
- 佩晶
- 献林
- 品筱
- 作光
- 跚逸
- 伶懿
- 舒乙
- 吉流
- 思筌
- 璟涵
- 珉徉
- 茂富
- 昕烽
- 葆益
- 皓凝