诗文 | 珍珠汤(疙瘩汤) |
释义 |
珍珠汤(疙瘩汤)疙瘩下锅定型,煮7分熟后捞出来备用,可带些汤避免粘住。然后重新烧清水下菜粒。 珍珠汤(疙瘩汤)的做法步骤1 由于晚上孩子要吃,着急没照步骤。先把各种菜切粒备用。然后锅里清水烧开,面粉少放水,拌出粒下锅,再在面粉里加少量水,拌出细粒下锅,直到面粉全部出粒。(每次少加水)然后疙瘩粒7分熟捞出锅。步骤2 重新换锅清水,烧开下全部菜粒,煮熟后下面疙瘩,放盐、鸡精、花椒粉。出锅前放少量香油。就做好了。珍珠汤(疙瘩汤)的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。