孜然牛肉

每次做这道菜，都会瞬间开启光盘模式，因为我哥哥超爱吃(?￣? ?? ￣??)。就算偶尔做的多了，他也会来顿夜宵消灭他们。

孜然牛肉的用料

步骤1

准备好食材。（鲜牛肉切片）

步骤2

准备好混合好的孜然粉。（或者买配好的）

步骤3

煸炒牛肉。

步骤4

炒到变色加入料酒翻炒。

步骤5

加入酱油继续翻炒。

步骤6

翻炒均匀，肉会出一些汤汁，加盖焖至汤汁几乎收干。

步骤7

加入混合孜然粉，翻炒均匀。

步骤8

入盘加点香菜点缀。本人真的是对孜然的味道毫无抵抗力。(?￣? ?? ￣??)

东北人口味普遍偏重，我家就是如此，所以我放了挺多混合好的孜然粉的。味道biang极了( ???????? )。配米饭or下酒都ok啦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。