诗文 | 茶树菇乌鸡汤 |
释义 |
茶树菇乌鸡汤
茶树菇乌鸡汤的做法![]() 步骤1 乌鸡用冷水洗净,斩成大块![]() 步骤2 茶树菇洗净、切段。![]() 步骤3 乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,将血沫撇清![]() 步骤4 然后再加入足够的水,放入葱、姜,大火烧开后调成小火煲2小时![]() 步骤5 然后再加入茶树菇小火煲20分钟,上桌前调入盐即可茶树菇乌鸡汤的烹饪技巧乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。