诗文 | 法国"煎饼果子"——自制香脆可丽饼 |
释义 |
法国"煎饼果子"——自制香脆可丽饼啥可丽饼可丽饼的啊,其实就是我们的鸡蛋摊煎饼! 法国"煎饼果子"——自制香脆可丽饼的做法步骤1 食材合集步骤2 把鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀。步骤3 牛奶分2-3次倒进面粉,迅速搅拌。步骤4 微火,把面糊倒入锅里,尽量让饼形成又薄又均匀的形状(觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油)步骤5 锅上放一张火腿,上面打一个鸡蛋,再适量放点盐,胡椒,芝士等。等到用手摸蛋黄感到热了,就可以下锅步骤6 6可丽饼上面放火腿鸡蛋,包好即完成法国"煎饼果子"——自制香脆可丽饼的烹饪技巧 |
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