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诗文 西红柿蛋汤
释义

西红柿蛋汤

西红柿蛋汤的用料

鸡蛋 2-3枚 西红柿 2-3个
姜 少许 葱 适量
大蒜 适量 油 适量
盐 少许 味精 少许

西红柿蛋汤的做法

步骤1

切开西红柿,把鸡蛋搅拌好

步骤2

先放油进锅,油开后倒入西红柿,稍微炒一下,加入水一碗,视情况而定水的多少,加盐等调味料(不要加葱和味精)

步骤3

等开后,沿锅边加入鸡蛋,等一下时间十几秒就可以了,用锅铲轻而快的铲一下锅内的鸡蛋,不要让鸡蛋粘上锅壁

步骤4

煮上一会,起锅加葱花、味精

西红柿蛋汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:47:19