猪蹄粉丝汤·葱花
猪蹄粉丝汤，红烧狮子头粉丝汤都一直喜欢吃的，不过旁边人好像都没吃过。。
粉丝汤的做法
步骤1
装备步骤：猪蹄去毛洗净，黄豆和粉丝泡起来
步骤2
将猪蹄置滚水（放姜片）起浮沫后捞起，另起一锅（最好砂锅）放足量水，水开后将黄豆猪蹄葱段放入，倒入料酒。 大火煮10-20分钟，头开始还会有浮沫，记得时不时地来去掉。后开小火炖2-3小时。 （关火前记得自己加盐调味哦）
步骤3
将煮好的猪蹄汤放入锅中，汤沸后置入粉丝，煮5-10分钟，大概粉丝颜色接近透明，可用筷夹断时出锅。
步骤4
撒上葱花、白胡椒粉即可食用啦。慢慢的胶原蛋白