土豆饼
本来想做好看一点，但是和面技术不行，导致土豆饼品相太差，但是味道真是不错。
土豆饼的做法
步骤1
土豆去皮隔水蒸熟，用勺子压成土豆泥。步骤2
在土豆泥中加入面粉和适量盐揉成面团。步骤3
把揉好的面团拧下一小段搓圆压扁成饼状。
步骤4
在锅里倒入色拉油，将土豆饼下锅煎至两面金黄，装盘，配上番茄酱即可。土豆饼的烹饪技巧
和面要和到不沾收，不然很难成型。
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