诗文 | 蜜汁烤鸡 |
释义 |
蜜汁烤鸡和闺蜜一起制作,美味的幸福温度,暖暖的。 蜜汁烤鸡的做法步骤1 1.清洗干净全鸡,切掉鸡头鸡屁股。沥干水。步骤2 2.用牙签给鸡戳小孔,然后全身涂抹盐和料酒。步骤3 3.洋葱,葱,香菜切段,和清单中的所有材料搅拌成酱。步骤4 4.把大部分的酱汁材料塞进鸡里面,剩余的浸泡鸡,封上保鲜膜冷藏一夜,最好中间可以翻面。步骤5 5.用烧烤串串好全鸡,用牙签收住鸡颈和鸡屁股口处,以免内里的酱料掉出来。另外把鸡翅和鸡脖子用牙签固定,避免旋转烤鸡时会蹭到加热管。步骤6 烤箱热风循环旋转上下管200度,预热15分钟,放鸡进去烤40分钟,取出又刷一层酱汁。步骤7 7.烤箱上下管175度,再烤30分钟。步骤8 8.取出鸡,均匀涂一层蜂蜜,再烤20分钟。步骤9 成品,取出切块。蜜汁烤鸡的烹饪技巧 |
随便看 |
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