云南大理木瓜鱼
大理木瓜鱼--------在大理“木瓜鱼”家喻户晓，守着洱海吃鱼可谓得天独厚，以辣椒为主料用新鲜木瓜入味。果酸调和了鱼腥，豆腐也充分的吸收了鱼和佐料的味道，更好的保持了鱼肉的口感和营养。
大理木瓜鱼的做法
步骤1
1.把鱼宰杀洗净后砍成块步骤2
2.锅内加水（约2升），冷水下鱼步骤3
3.依次加入辣椒面，花椒，云南野生酸木瓜，糟辣椒步骤4
4.开锅后小火煮15分钟左右后调味即可出锅。
| 诗文 | 云南大理木瓜鱼 |
| 释义 |
云南大理木瓜鱼大理木瓜鱼--------在大理“木瓜鱼”家喻户晓，守着洱海吃鱼可谓得天独厚，以辣椒为主料用新鲜木瓜入味。果酸调和了鱼腥，豆腐也充分的吸收了鱼和佐料的味道，更好的保持了鱼肉的口感和营养。 大理木瓜鱼的做法步骤1 1.把鱼宰杀洗净后砍成块步骤2 2.锅内加水（约2升），冷水下鱼步骤3 3.依次加入辣椒面，花椒，云南野生酸木瓜，糟辣椒步骤4 4.开锅后小火煮15分钟左右后调味即可出锅。大理木瓜鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。