黑椒香菇鸡柳
黑椒香菇鸡柳的做法
步骤1
鸡胸脯切条。用酱油、白酒、姜丝，盐、黑胡椒腌制。
步骤2
蘑菇切小条。
步骤3
锅中放油，油热后加入腌制好的鸡柳下锅翻炒。炒熟后盛起装盘备用。
步骤4
锅中再次加入油，先放姜蒜炒香再倒入蘑菇翻炒，最后放入辣椒。加点盐一直翻炒蘑菇软谁。这时候即可放入刚刚炒好的鸡柳一起翻炒。这时候再加入酱油，蚝油一起翻炒收汁即可。
步骤5
最后装盘食用。