牡蛎牛油果（2人份）
太爱牛油果，大爱牡蛎的某天，当我看到这两个同时出现在我面前，他们就完美的结合了。
牛油果的做法
步骤1
把牛油果去皮挖出果肉切成一口大小块状。步骤2
牡蛎裹上淀粉用橄榄油煎熟，不要煎的时间过长，熟了就OK了。步骤3
加入牛油果倒入酱油翻炒几下，记住，几个就够了。千万别熬人家哈！步骤4
盛盘撒上黑胡椒，然后按自己口味浇上柠檬汁。牛油果的烹饪技巧
牡蛎裹上淀粉煎熟，这样牡蛎中的水分不会失散，牡蛎会既保持原来的大小味道也会更好。这道菜配干白或是重口香槟极佳。剩下的菜汁千万别浪费，沾着洋人的法棍或是祖国的馒头花卷吃干净了就完美了！