鱼丸
鱼丸的做法
步骤1
控干水分，待用
步骤2
用料理机搅成鱼泥，或者用刀剁也可以。加盐少许，加入白胡椒粉少许。
步骤3
将水烧开，关火，下入鱼丸，待鱼丸成形后，开小火，烧开
步骤4
备凉水一盆，将鱼丸盛入，增加鱼丸弹性
步骤5
另起火，加入水和鱼丸加入盐和白胡椒和青菜
步骤6
出锅鱼丸的烹饪技巧
鱼柳一定要控干水分