洋葱圈肉饼

包了饺子后还剩下不多的肉沫～配上洋葱圈又是一道美味喔

洋葱圈肉饼的用料

步骤1

肉剁沫，加盐，料酒和酱油稍微腌制一会～我用的是包饺子后剩下的，第一部可以省略啦～

步骤2

洋葱对半切，切圈～不要太厚也不要太薄，自己掌握下应该可以～一个洋葱可以切8圈左右，我用了半个～剩下边角料可以切碎备用。

步骤3

油入锅稍热后，放入洋葱圈，把腌制好的肉沫倒入洋葱圈，塞得满点～煎一会。煎之前可以先把鸡蛋打散备用～

步骤4

翻面，转小火，沿着洋葱圈内围淋上蛋液，煎几分钟。翻面～直到两面金黄。爆炒刚才切碎的洋葱沫

步骤5

盛出后入微波炉叮半分钟左右，就可以闻到浓浓的香味啦～一道简单的洋葱圈肉饼也就搞定啦～大家也可以做用同样方法洋葱土豆饼啊～

吃辣的可以在煎的时候爆点辣椒～放微波炉叮下是因为煎肉时间不久可能不是很熟，吃了不健康～但是煎太久洋葱圈容易焦掉！大家可以根据自己的情况自主创新哒～！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。