诗文 | 懒人意大利面 |
释义 |
懒人意大利面中式意大利面,好吃又方便,一次都不会失败! 懒人意大利面的做法![]() 步骤1 先将水烧沸加入意面,我这里介绍一人份的,所以所有食材都按一人份做。根据人数可以增加。![]() 步骤2 烧水和煮面的时候就开始准备酱了,先将番茄洗净后切片切条最后切成小丁,然后加入食盐,可多加一点,然后拌匀尝一下,偏咸一点可以。后面就可以不再加了。![]() 步骤3 把洋葱和大蒜剥好洗净切成小粒,蒜可以多点。![]() 步骤4 锅烧热后倒入适量食用油,不要多,刚好就行,大火,油热后先倒入大蒜翻炒,稍变色后再倒入洋葱粒,翻炒,直到变色变软出香味。![]() 步骤5 再加入腌好的番茄翻炒,多炒一会儿吧,然后火调到最小。![]() 步骤6 面可以挑一根咬一下,中间如果还有硬的就没有好,中间都软了就好了,捞起来把水沥干备用。![]() 步骤7 提前把罐头打开,把里面的鱼夹出来扔锅里,不要里面的油和豆豉。![]() 步骤8 这一步是体力活了,用铲子把鱼切成小粒,我是懒怕太油,也可以把鱼夹出来用刀切成小块放进去,炒一下就可以倒入少量番茄酱继续炒匀就可以关火了。这一步可以尝下味道,如果觉得不咸可以加点盐和味精。![]() 步骤9 把沥干的面倒进去搅拌均匀,然后把面挑出来,再把剩下的料都覆盖在面上面。OK!当然也可以直接把炒好的酱盛在面上。我只是懒,先拌好就不用吃的时候再拌了。![]() 步骤10 看上去普通但味道不错哦,还可以煮点西兰花摆在旁边,好看又好吃。懒人意大利面的烹饪技巧 |
随便看 |
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