番茄豆腐
番茄豆腐的做法
步骤1
番茄热水烫一下后立即过凉水，去皮切成小块备用步骤2
豆腐切小块焯水后备用！步骤3
蒜姜切碎备用！步骤4
锅烧热后放油，爆香姜蒜后放入番茄丁翻炒片刻放入生抽，翻炒一下放入清水，锅开后中火炖2分钟放入豆腐后继续炖3分钟（看锅中水量调节时间，水多可以大火多炖2分钟），放入水淀粉勾芡，放入盐调味后即可出锅！ 出锅后可以根据喜好表面撒芹菜碎或者香菜沫装饰一下！
| 诗文 | 番茄豆腐 |
| 释义 |
番茄豆腐番茄豆腐的做法步骤1 番茄热水烫一下后立即过凉水，去皮切成小块备用步骤2 豆腐切小块焯水后备用！步骤3 蒜姜切碎备用！步骤4 锅烧热后放油，爆香姜蒜后放入番茄丁翻炒片刻放入生抽，翻炒一下放入清水，锅开后中火炖2分钟放入豆腐后继续炖3分钟（看锅中水量调节时间，水多可以大火多炖2分钟），放入水淀粉勾芡，放入盐调味后即可出锅！ 出锅后可以根据喜好表面撒芹菜碎或者香菜沫装饰一下！番茄豆腐的烹饪技巧 |
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