诗文 | 番茄豆腐 |
释义 |
番茄豆腐番茄豆腐的做法步骤1 番茄热水烫一下后立即过凉水,去皮切成小块备用步骤2 豆腐切小块焯水后备用!步骤3 蒜姜切碎备用!步骤4 锅烧热后放油,爆香姜蒜后放入番茄丁翻炒片刻放入生抽,翻炒一下放入清水,锅开后中火炖2分钟放入豆腐后继续炖3分钟(看锅中水量调节时间,水多可以大火多炖2分钟),放入水淀粉勾芡,放入盐调味后即可出锅! 出锅后可以根据喜好表面撒芹菜碎或者香菜沫装饰一下!番茄豆腐的烹饪技巧 |
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