酸奶溶豆
酸奶溶豆的做法
步骤1
材料大集合～
步骤2
加入30g的稠酸奶 我加的是莫斯利安 再加入35g玉米淀粉和10g炼乳
步骤3
蛋清分次加入3g白糖打发至硬性发泡 我是分三次加入白糖
步骤4
将打发好的蛋清糊分两次加入酸奶中搅拌均匀
步骤5
装入裱花袋 挤到硅胶纸上 烤箱100度预热10分钟后将其送入烤箱烤制50分钟。
步骤6
成品图 入口即化好好次 我的这个不是很甜 喜欢甜的可以在打发蛋白时再多加几克的糖酸奶溶豆的烹饪技巧
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